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羊肚菌炒腰豆
羊肚菌炒腰豆
菜系类别:中餐
主要食材:红腰豆

详细信息

主料:百利红腰豆200

辅料:羊肚菌100克、芦笋100

调料:3克、味精2克、鸡汁1.5克、酱油5

 

做法:

1、先将羊肚菌发制好,备用;

2、将百利红腰豆煨制好,待用;

3、将芦笋去老皮切斜刀段,焯水;

4、炒熟放底油,葱姜蒜炝锅,投入主配料烹醋,料酒翻炒,加调味品调味,水粉淋薄芡明油出勺。

 

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